بواسطة احمد السعودى
خس بالسين أو الصاد
تكتب كلمة "الخس" بالسين، وسمى أيضا بالخَسّ البستاني أو الخس المزروع (Lactuca sativa)، وهو نوع نوع من النبات من جنس الفصيلة النجمية أو المرُكَّبة عريضة الأوراق. ويعد "الخس" من الخضراوات التي تؤكل أوراقها طازجة نيّئة أو في السلطات وهي غنية بالمواد الغذائية وبخاصة الفيتامينات والأملاح والزيوت والبروتين.